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Cooking with JiCrochet: Oatmeal Burger [ENG] / [ESP] Cocinando con JiCrochet: Hamburguesa de avena
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Hello Hivers a big greeting full of enthusiasm and respect
I tell you, I have another hobby that I am passionate about, and that is cooking, I cook for inspiration, I am inspired by the color of the vegetables, who I am going to cook for, the climate, the utensils, all these elements complement each other and give as a result a delicacy, that goes from containing simple ingredients to more sophisticated ingredients. Most of the time I cook with whatever is available, there creativity is presented and does its job.
Today I share with you the recipe for an Oatmeal Burger, with few ingredients you will be able to enjoy a nutritious burger.
Materials needed for a hamburger
- 1 cup of oats
- 1 branch of chives
- 2 grains of garlic
- 1 tomato
- Lettuce
- Salt and pepper to taste
- Ketchup, mustard and mayonnaise to taste
- 1/2 cup of water
Steps
- Chop the chives and garlic in the desired size
- Add oats, salt and pepper
- Add the water
- Knead until a consistent dough is formed
- Give it the rounded shape
- And roast over a low heat until golden
Can also be baked or fried
Chips as a side dish and eggs as part of the filling
While the burger is cooking, you can chop the vegetables, fry potatoes and an egg.
Assembling the hamburger
- Toast the bread
- Spread mayonnaise on the inside of the bread
- Place the oatmeal burger and the egg on top
- Place the lettuce and tomatoes
- Add ketchup and mustard and close the burger
Burger ready to eat
Text and images: By @jicrochet
En español
Hola Hivers, un gran saludo cargado de mucho entusiasmo y cariño.
Les comento, tengo otro hobbie que me apasiona, y es cocinar, cocino por inspiración, me inspiran el color de los vegetales, a quien le voy a cocinar, el clima, los utensilios, todos esos elementos se complementan y dan como resultado una exquisitez, que va desde contener ingredientes sencillos hasta ingredientes más sofisticado. La mayoría de la veces cocino con lo que esté disponible, allí la creatividad se presenta y hace su trabajo.
Hoy le comparto la receta de una hamburguesa de avena, con pocos ingredientes podrán disfrutar de una hamburguesa nutritiva.
Materiales necesarios para una hamburguesa
- 1 taza de avena
- 1 rama de cebollín
- 1 ají dulce
- 2 granos de ajo
- 1 tomate
- Lechuga
- Sal y pimienta al gusto
- Salsa ketchup, mostaza y mayonesa al gusto
- 1/2 taza de agua
Pasos
- Picar el cebollín, el ají dulce y los ajos en el tamaño deseado
- Agregar la avena, sal y pimienta
- Agregar el agua
- Amasar hasta que se forme una masa consistente
- Darle la forma redondeada
- Y asar a fuego lento hasta que esté dorada
Se puede también hornear o freír
Papitas fritas como acompañantes y huevos como parte del relleno
Mientras se cocina la hamburguesa, puedes picar los vegetales, freír papas y un huevo
Armado de la hamburguesa
- Tostar el pan
- Untar con mayonesa la parte interna del pan
- Colocar la hamburguesa de avena y encima el huevo
- Colocar la lechuga y los tomates
- Agregar kechup y mostaza y cerrar la hamburguesa
Hamburguesa lista para comer
Texto e imágenes: Por @jicrochet
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